鎧裝熱電偶通常與顯示儀表，記錄儀表，電子計算機等配套使用。直接測量各種生產過程中的0-1300度范圍內液體，蒸汽和氣體介質以及固體表面溫度。
鎧裝熱電偶的陶瓷細孔被封堵元件就會失效，往往采用通電除塵的方法來處理，但效果不夠理想，且在易燃易爆環境下不能使用，能更正確和快速地反映被測端面的實際溫度，適用于測量軸瓦和其他機件的端面溫度。它不僅廣泛應用于工業測溫，而且被制成標準的基準儀。它有與其配套的顯示儀表可供選用。
非標準化熱電偶在使用范圍或數量級上均不及標準化熱電偶，一般也沒有統一的分度表，主要用于某些特殊場合的測量。熱電動勢與工作端溫度成單值函數關系。各種熱電偶溫度與熱電動勢關系的分度表都是在冷端溫度為零時作出的，為此采用特殊的補償導線使冷端延長。
鎧裝熱電偶的工作原理
是由兩種不同材質導體組成閉合回路，每當兩端存在溫度傳梯時，就會產生一個回路，而這個回路中就會有電流通過，而這時兩端之間就存在電能，而這個電能就叫熱電動勢，這就是塞貝克效應(Seebeckeffect）。兩種不同材質導體為熱電極，而這里，如果溫度高的那一端為正常的工作端，反之，溫度低的那一端就是自由端了，自由端通常的情況下，他是處于一個恒溫的狀態下的。根據熱電動勢與溫度的函數關系，制成熱電偶分度表；分度表是自由端溫度在0℃時的條件下得到的，不同的熱電偶具有不同的分度表。在熱電偶整個回路當中，如果接入第三種金屬材料時，而該材料兩個接點的溫度一樣的時候，熱電偶所產生的熱電勢將保持不變，即不受第三種金屬接入回路中的影響。因此，在熱電偶測溫時，可接入測量儀表，測得熱電動勢后，即可知道被測介質的溫度。熱電偶測量溫度時要求其冷端（測量端為熱端，通過引線與測量電路連接的端稱為冷端）的溫度保持不變，其熱電勢大小才與測量溫度呈一定的比例關系。若測量時，冷端的（環境）溫度變化，將嚴重影響測量的準確性。在冷端采取一定措施補償由于冷端溫度變化造成的影響稱為熱電偶的冷端補償正常。與測量儀表連接用專用補償導線。
K型熱電偶是目前在500℃以上的測溫區用量很大的金屬熱電偶，其用量是其他金屬熱電偶的總和。
鎧裝熱電偶怎么分正負極。
首先我們來了解什么是正負極。正極(KP)的名義化學成分為：Ni:Cr≈90:10,負極(KN)的化學成分為：Ni:Si≈97。負極材料具有鐵磁性,可以用于區分正負極.
K型熱電偶線性度好、熱電動勢較大，所以能用于氧化性、惰性氣氛中。但K型熱電偶不能直接在高溫下用于硫、還原性或還原、氧化交替的氣氛中和真空中，也不推薦用于弱氧化氣氛之中。它的正極為含鉻10%的鎳鉻合金(KP)，負極為含硅3%的鎳硅合金(KN)。因此，鎧裝熱電偶怎么分正負極呢？依據此特性，用磁鐵可以很方便地鑒別出鎧裝熱電偶的正負極了。